2013年11月09日
フィリピン料理コンテスト
『フィリピン料理コンテスト』
旬で美味しい情報をお届けします！
アイセル21 食工房で
本日開催。
在日フィリピン人の腕自慢の皆さんが、自慢の腕を披露してくれました。
フィリピン料理を通して健康を考えるきっかけを作り、フィリピンをもっと身近に感じてもらえれば、と考える常葉大学大学院 社会人学生さんの取り組みです。
今回は個人的にお料理の審査員なぞ務めさせていただいて、フィリピン料理を大いにそしてまじめに堪能してきました。
エントリーは5人。それぞれの料理をご紹介しますね。
No.1 魚のココナッツ煮（GINATAAN ISDA）・野菜炒め・卵スープ
No.2 チキンのお酢煮（ADOBO）・ナスのサラダ・チキンヌードルスープ
No.3 ビーフステーキ タガログ・アスパラガスのソテー・ガーリックスープ
No.4 生春巻き・レモン風味のチキングリル（INASAL）・あさりのスープ
No.5 お酢入りスパゲティー・鶏団子入り野菜コンソメスープ
私を含めた審査員5人の採点の結果、優勝は、No.4に決定！
どのお料理も甲乙つけがたいくらいの美味しさでしたよ。
試食タイムも含め、たっぷりどっぷりフィリピン料理を味わい、フィリピンの人たちとの交流を楽しみました。
ワクらぼでは、今回優勝したNo.4のお料理をぜひ“わいわいキッチン”でご紹介したいと思っています。一緒にフィリピン料理を作って、フィリピンの食文化に触れてみましょう。皆さん、お楽しみに！！！
旬で美味しい情報をお届けします！
アイセル21 食工房で本日開催。
在日フィリピン人の腕自慢の皆さんが、自慢の腕を披露してくれました。
フィリピン料理を通して健康を考えるきっかけを作り、フィリピンをもっと身近に感じてもらえれば、と考える常葉大学大学院 社会人学生さんの取り組みです。今回は個人的にお料理の審査員なぞ務めさせていただいて、フィリピン料理を大いにそしてまじめに堪能してきました。
エントリーは5人。それぞれの料理をご紹介しますね。
No.1 魚のココナッツ煮（GINATAAN ISDA）・野菜炒め・卵スープ
No.2 チキンのお酢煮（ADOBO）・ナスのサラダ・チキンヌードルスープ
No.3 ビーフステーキ タガログ・アスパラガスのソテー・ガーリックスープ
No.4 生春巻き・レモン風味のチキングリル（INASAL）・あさりのスープ
No.5 お酢入りスパゲティー・鶏団子入り野菜コンソメスープ私を含めた審査員5人の採点の結果、優勝は、No.4に決定！
どのお料理も甲乙つけがたいくらいの美味しさでしたよ。
試食タイムも含め、たっぷりどっぷりフィリピン料理を味わい、フィリピンの人たちとの交流を楽しみました。
ワクらぼでは、今回優勝したNo.4のお料理をぜひ“わいわいキッチン”でご紹介したいと思っています。一緒にフィリピン料理を作って、フィリピンの食文化に触れてみましょう。皆さん、お楽しみに！！！
Posted byワクらぼat20:33
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